Международный студенческий кулинарный ринг «Крендель -2021. Поварские снасти»

С 20 по 22 апреля на базе центра опережающей профессиональной подготовки  проходил международный студенческий кулинарный ринг «Крендель -2021. Поварские снасти», который является отборочным этапом всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда». Мероприятие проходило в рамках волжского отборочного баттла «В.О.Б.Л.А.». В нем принимали участие 137 кулинаров — всего 11 команд. Они прибыли из Беларуси, Краснодара, Москвы, Адыгеи, Астрахани и районов области.⠀
⠀Конкурс проходил в несколько этапов, среди которых кулинарный брейн-ринг, кулинарный ринг, презентация команды,  презентация столов по теме «Fish pub», а также лучший официант, кубок юниора «Легенда».

 В состав компетентного жюри вошли, судья международного класса, шеф-кондитер Елена Сучкова и президент национальной ассоциации рестораторов и кулинаров России, член Международной ассоциации «WACS» Виктор Беляев.

     ⠀Организаторами конкурса выступали Ассоциация рестораторов и кулинаров Астраханской области при поддержке городской администрации.⠀

Компетентное жюри определило победителя.

Кулинарный ринг (Коробков Данил, Трушкин Александр) – 1 место,

Кулинарный брейн-ринг (Меркулова Татьяна, Милютин Сергей, Оруджев Тимур, Гринько Артем, Лычагин Дмитрий) – 3 место,

Кубок юниора «Легенда» (Захаров Родион) – 1 место,

Лучший официант «Легенда» (Михайлова Анастасия) -1 место,

Лучший официант «Легенда» (Галиева Марьям) – 2 место,

Лучший официант «Легенда» (Касилова Валерия) – 3 место.

Поздравляем победителей и благодарим  Е.Н. Попову, Л.С. Салихову, Н.Р. Суханбирдиеву, Н.Ф. Клубкову за подготовку студентов.

Особую благодарность выражаем Лариной Т.А. за активное участие, подготовку и проведение международного студенческого кулинарного ринга «Крендель -2021. Поварские снасти».