Палитра блюд

На отделении сервисных технологий студентами 2 курса специальности Технология продукции общественного питания была представлена палитра блюд, которую веками копила память нашего многонационального народа.

В рамках профессиональных модулей студентами групп ТП 282 и ТП 281 была подготовлена экспозиция «Астраханская кулинария», на которой были представлены праздничные блюда разных народов. Это и татарские кайнары и казахские баурсаки, и русский расстегай и многое другое.

Национальная кухня в полной мере отражает суть народа, его историю, культуру и традиции. Астраханская кулинария – это результат смешения национальных кухонь разных  народов.

Администрация отделения сервисных технологий