Досье на шоколад

В рамках профориентационной работы на отделение сервисных технологий состоялся мастер-класс «Досье на шоколад» с учащимися СОШ №36. В процессе мастер-класса были  определены органолептические показатели качества шоколада в лабораторных условиях, изучена история происхождения шоколада и его классификация. Так же была проведена дегустация трех видов шоколада и фруктов в шоколаде, которые приготовили в лабораторных условиях студенты группы ТП 281.

Администрация отделения сервисных технологий выражает благодарность преподавателю спец.дисциплин Чириковой Н.Н и студентам за проведение такого увлекательного мероприятия.

Администрация отделения сервисных технологий