"Блин дашь"

25 октября 1917 года (по старому стилю) произошла Великая октябрьская революция. В Астрахани, 100 лет спустя, произошло, не менее важное событие, приуроченное к этой дате, - Всероссийский  студенческий кулинарный ринг «Крендель –2017. Революционный блин дашь!»

В соревновании принимали участие команды студентов профильных и смежных специальностей, имеющих отношение к кулинарному, туристическому и гостиничному делу в возрасте до 22 лет. Астраханский государственный политехнический колледж представляли две команды: «Кулинария гвардия» (Яшин Андрей, Лунева Кристина, Увалиев Николай, Бган Степан, Куприяшкина Елена, Земцов Даниил, Кузнецов Никита, Кереева Диляр) и «Комсомольский блин» (Плешко Юрий, Филатова Дарья, Романов Александр, Хайриева Камилла, Горшунова Ангелина, Сафарова Канул).

Конкурс подразделяется на две части – интеллектуальную (брейн-ринг) и кулинарную. Кроме того, участникам предстоит сервировать стол в революционном духе 1917 года и презентовать его жюри.  Поэтому в презентационном зале царила атмосфера 1917 года.

Всероссийский студенческий кулинарный ринг «Крендель-2017. Революционный Блин дашь!» прошел в гостиничном комплексе «AZIMUT Отель Астрахань».

Выступало десять команд. Но ПОБЕДИТЕЛЬ один! Астраханский государственный политехнический колледж!

На конкурсных площадках царила атмосфера начала 20 века. И борьба за звание лучших напоминала 1917 год. Никто не собирался отдавать 1 место. Восемь судей поочередно оценивали блюдо каждой команды, после чего шёл подсчет баллов и определялось место.

Параллельно этому в другом зале каждая команда участвовала в брейн-ринге. Интеллектуальная часть кулинарного конкурса заключалась в следующем: каждая команда соревновалась с другой. Таким образом, на площадке оказывалось по 2 команды. Задавался общий вопрос двум командам, через определённое время участники должны были дать ответ. За каждый правильный ответ давалось по одному кренделю.

Также всем присутствующим предлагалось попробовать русские блины, которые готовились в презентационном зале. К самому концу начали определяться победители. В финале между собой соревновались две команды АГПК: «Кулинария гвардия», «Комсомольский блин». Пришлось соревноваться со своим же друзьями. Это была не легкая борьба, каждому хотелось победить.

В интеллектуальном брейн-ринге победу одержала команда «Кулинария гвардия».  Второе место получила команда «Комсомольский блин».

В кулинарном  брейн-ринге первое место заняла команда «Комсомольский блин». По мнению жюри, Кузнецов Никита и Киреева Диляра были лучшие.

В сервировке стола команда «Кулинария гвардия» заняла 2 место. Яшин Андрей и Лунева Кристина воссоздали для присутствующих атмосферу 1917 года до революционного переворота. Сервировка выполнена в духе дворянских традиций – через жизнь последнего русского царя Николая II и его семьи, который, по мнению команды, своими революционными для своего времени экономическими реформами способствовал приближению переворота 1917 года.

Невозможно передать все эмоции, которые испытывали участники, болельщики в этот момент.

Поздравляем наших студентов с ещё одной яркой победой! Желаем новых успехов и побед!

Администрация отделения сервисных технологий